如何将普通面粉变成低筋面粉_

1、 如果你家只有高筋面粉，可以以1：1的比例用高筋面粉和玉米淀粉调配，或者用笼屉蒸熟。

2、 如果找不到低筋面粉，可以用中筋面粉和玉米淀粉4：1的比例调和而成。 如果想更低筋 再加点玉米淀粉也可以。