关于酱油可以直接蘸着吃吗？哪种酱油可以直接吃？

1、 颜色：好酱油的颜色会是红棕色、棕褐色、有光泽和黑色！

2、 摇一摇：好的酱油摇一摇会起很多泡沫，不容易散开。 酱油还是清澈的，没有沉淀，没有泡沫，比较粘稠。 劣质酱油摇晃时只有少量泡沫，容易分散。